Шинкарик Марія Миколаївна

Дані із Google Scholar*:         (станом на 12 червня 2025)

Автор: Марія Шинкарик (Maria Shynkaryk) ід. -obX40gAAAAJ
Пу­блі­ка­ції: 107 Ци­ту­ван­ня: 247 Цитування
за 5 років: 185
Ключові слова: Food Science & Technology, Харчові технології, Mechanical Engineering, Машинобудування, Food Science & Technology, Харчові технології, Mechanical Engineering, Машинобудування h-індекс: 7 h-індекс
за 5 років: 6
Місце праці: Ternopil Ivan Puluj National Technical University, Тернопільський національний технічний університет
e-mail: …@tntu.edu.ua, веб-сайт: https://www.facebook.com/profile.php?id=100006371080783&fref=ts 		i10-індекс: 4 i10-індекс
за 5 років: 3

Дані з ORCID*:         (станом на 12 червня 2025)

Автор: Shynkaryk Maria ід. 0000-0003-3489-9803
 Публікації: 2

Дані з інституційного репозитарію ТНТУ ELARTU*:         (станом на 12 червня 2025)

     У відкритому доступі опубліковано праць: 53 (за автором: Шинкарик Марія Миколаївна)

Дані з ЕК бібліотеки ТНТУ*:         (станом на 07 червня 2025)

     У електронному каталозі зареєстровано праць: 42 (за автором: Шинкарик М. М.)

Бібліографія (за даними Scopus, ELARTU, ЕК НТБ):

  1. 72. Кравець В.І. Вплив пористості казеїну на процес його компресійно-фільтраційного сушіння / В.І. Кравець, М.А. Стадницький, М.М. Шинкарик, О.І Кравець // мат. Міжнародної науково-практичної конференції: «Біотехнології продовольчих продуктів: проблеми і перспективи» 10 грудня 2024 р. м. Київ : ДНУ «УкрНДІспиртбіопрод». 2024. С.41-44.
  2. Шинкарик М.М., Кравець О.І. Основи теплотехніки: навч. посібник. – Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2024. 132 с.
  3. Шинкарик М. М. Комплексний підхід до оцінки якості технологічного процесу виробництва сиру кисломолочного неперервним способом / М. М. Шинкарик, О.І. Кравець, Паперняк Р.В.// Зб. тез доп. ХIV Міжнародної науково-практичної конференції Комплексне забезпечення якості технологічних процесів та систем 23-24 травня 2024 р. м. Чернігів, 2024. С. 310-312.
  4. Kravets O. Improvement of environmental sustainability of milk processing enterprises / Oleh Kravets, Mariia Shynkaryk, Viktor Kravets // Scientific Journal of TNTU. — Tern : TNTU, 2024. — Vol 114. — No 2. — P. 111–118.
  5. Паперняк Р.В. Комплексний підхід до оцінки машинно-апаратурного забезпечення виробництва сиру кисломолочного/ Р.В. Паперняк, М.М. Шинкарик, О.І. Кравець, Б.Я. Лукіянчук // Таврійський науковий вісник. Технічні науки. №.5, 2024. С. 214-224
  6. Паперняк Р.В. Вплив механізації виробництва сиру кисломолочного на втрати білку / Р.В. Паперняк, М.М. Шинкарик, О.І. Кравець // мат. Міжнародної науково-практичної конференції: «Біотехнології продовольчих продуктів: проблеми і перспективи» 10 грудня 2024 р. м. Київ : ДНУ «УкрНДІспиртбіопрод». 2024. С.68-69.
  7. Паперняк Р. В. Удосконалення виробництва масла у масловиготовлювачах / Р. В. Паперняк, Марія Миколаївна Шинкарик // Матеріали ⅩⅡ Міжнародної науково-практичної конференції молодих учених та студентів „Актуальні задачі сучасних технологій“, 6-7 грудня 2023 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2023. — С. 277. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
  8. Технологічне обладнання консервної промисловості. Навч. посібник / М.М. Шинкарик, В.Я. Ворощук. Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2023. 284 с.
  9. Heat exchange in a chamber apparatus with a circulation circuit during cheese masses production / Mariia Shynkaryk, Viktor Voroshchuk, Oleh Kravets, Olha Krupa, Natalia Zvarych // Scientific Journal of TNTU. — Tern. : TNTU, 2022. — Vol 108. — No 4. — P. 43–53.
  10. Шинкарик М. М. Параметри регенерації фільтрувальної поверхні при очистці молочної сироватки / Марія Миколаївна Шинкарик, Олег Ігорович Кравець, В. І. Кравець // Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції „Процеси, машини та обладнання агропромислового виробництва: проблеми теорії та практики“, 29-30 вересня 2022 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2022. — С. 91. — (Технології зберігання та переробки сільськогосподарської продукції).
  11. Шинкарик М. М. Двостадійне зневоднення казеїну / Марія Миколаївна Шинкарик, Олег Ігорович Кравець, І. О. Кобзар // Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції „Процеси, машини та обладнання агропромислового виробництва: проблеми теорії та практики“, 29-30 вересня 2022 року. — Т. : ФОП Паляниця В. А., 2022. — С. 92. — (Технології зберігання та переробки сільськогосподарської продукції).
  12. Борисюк В. Сушіння молока в апаратах контактного типу / Борисюк В., Головач В., Шинкарик Марія Миколаївна // Матеріали Ⅴ Міжнародної студентської науково-технічної конференції “Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“, 28-29 квітня 2022 р. — Т. : ТНТУ, 2022. — С. 92. — (Механічна інженерія).
  13. Методичний посібник до виконання лабораторних робіт з курсу: “Теплотехніка”. Тернопіль: ТНТУ, 2021. – 52 с.
  14. Шинкарик М. М. Шляхи підвищення екологічності молокопереробних підприємств / М. М. Шинкарик, О. І. Кравець // Екологічна безпека держави: тези доповідей Другого всеукраїнського круглого столу, 15 грудня 2021 р. – К.: ІТТА. — с. 181-185.
  15. Shynkaryk M. Features of pressing the juice from viburnum berries / Mariia Shynkaryk, Oleh Kravets, Stepan Venhrynovych // Scientific Journal of TNTU. — Tern. : TNTU, 2021. — Vol 101. — No 1. — P. 94–101.
  16. Шинкарик М. М. Інтенсивність гідромеханічної обробки сиркових мас у роторно-вихровому емульсорі / Марія Шинкарик, Віктор Ворощук // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 100 річчя з дня заснування НАН України та на вшанування пам’яті Івана Пулюя (100 річчя з дня смерті), 22-24 травня 2018. — Т. : ТНТУ, 2018. — С. 294. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
  17. Шинкарик М. М. Фільтраційно-компресійне сушіння технічного казеїну / Марія Шинкарик, Олег Кравець // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції „Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій“ до 100 річчя з дня заснування НАН України та на вшанування пам’яті Івана Пулюя (100 річчя з дня смерті), 22-24 травня 2018. — Т. : ТНТУ, 2018. — С. 295. — (Фундаментальні проблеми харчових біо- та нанотехнологій).
  18. Кравець О.І. Очищення молочної сироватки як спосіб зменшення забруднення навколишнього середовища відходами молочного виробництва / О.І. Кравець, М.М. Шинкарик // II Міжнародна науково-практична конференція «Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності» 5-7 верес. 2017.: матеріали – К.: – 2017. – С. 61-62.
  19. Кравець О. Реологічні аспекти виробництва казеїну / Олег Кравець, Світлана Четверікова, Марія Шинкарик // Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 11-12 жовтня 2017 року. — Т. : ТНТУ, 2017. — С. 108. — (Удосконалення процесів та апаратів харчових виробництв).
  20. Шинкарик М.М. Шляхи зниження затрат енергоресурсів на процес сушіння технічного казеїну / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець, С.О Четверікова, С.М. Венгринович // VІ Всеукраїнська науково-практична конференція “Підвищення ефективності діяльності підприємств харчової та переробної галузей АПК“, 23-24 лист. 2017р.: матеріали – К.: – 2017.
  21. Ворощук В. Я. Навчальний посібник щодо проходження практик бакалаврами спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» спеціалізації «Обладнання переробних і харчових виробництв» / В. Я. Ворощук, М. М. Шинкарик, О. М. Лясота, О. І. Кравець // ТНТУ ім. Івана Пулюя. – Тернопіль, ТНТУ. – 2017. – 48 с.
  22. Шинкарик М.М. [Електронний ресурс] / Шинкарик Марія Миколаївна, Кравець Олег Ігорович , 2017 — Режим доступу: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/20928
  23. Кравець О.І. Реологічні аспекти виробництва казеїну / О.І. Кравець, С.О Четверікова, М.М. Шинкарик // IV Міжнародна науково-технічна конференція «Стан і перспективи харчової науки та промисловості» 11-12 жовт. 2017.: матеріали – К.: – 2017. – 108 с.
  24. Шинкарик М.М. [Електронний ресурс] / Шинкарик Марія Миколаївна, Кравець Олег Ігорович, Юкало Володимир Глібович , 2017 — Режим доступу: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21019
  25. Кравець О.І. [Електронний ресурс] / Кравець Олег Ігорович, Шинкарик Марія Миколаївна, Радіо Лариса Володимирівна, Четверікова Світлана Олександрівна , 2017 — Режим доступу: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/20916
  26. Орлюк Ю.Т. [Електронний ресурс] / Орлюк Юрій Тимовійович, Шинкарик Марія Миколаївна, Кравець Олег Ігорович , 2017 — Режим доступу: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21126
  27. Шинкарик М.М. [Електронний ресурс] / Шинкарик Марія Миколаївна, Кравець Олег Ігорович , 2017 — Режим доступу: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21476
  28. Шинкарик М.М. [Електронний ресурс] / Шинкарик Марія Миколаївна, Кравець Олег Ігорович , 2017 — Режим доступу: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/21048
  29. Шинкарик М. М. Методика розрахунку роторно-вихрового емульсора / Марія Шинкарик, Віктор Ворощук // Тези доповідей Ⅳ Міжнародної науково-технічної конференції „Стан і перспективи харчової науки та промисловості“, 11-12 жовтня 2017 року. — Т. : ТНТУ, 2017. — С. 105. — (Удосконалення процесів та апаратів харчових виробництв).
  30. Shynkaryk М. Mathematical modelling of the separation of suspension process on the filter with selt-purifier filter element / M. Shynkaryk, O. Kravets / Ukrainian Food Journal. – 2016. № 1. – P. 135-143.
  31. Shynkaryk М. Mathematical modelling of the separation of suspension process on the filter with selt-purifier filter element / M. Shynkaryk, O. Kravets / Ukrainian Food Journal. – 2016. № 1. – P. 135-143.
  32. 1. Кравець О.І. Зменшення забруднюючої здатності відходів молокопереробного виробництва [Електронний ресурс] / О.І. Кравець, М.М. Шинкарик / Іnternational Scientific Journal – 2016р. – № 12. – Режим доступу: http://www.inter-nauka.com/ua/issues/2016/12/1764 (дата звернення: 07.12.2016р).
  33. Шинкарик М. М. Температурний режим у роторно-вихрових емульсорах / Марія Шинкарик, Віктор Ворощук // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій», 19–21 травня 2015 року — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 221. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
  34. Шинкарик М. М. Уточнення математичної моделі процесу фільтрування молочної сироватки / Марія Шинкарик, Олег Кравець // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій», 19–21 травня 2015 року — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 203. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
  35. Шинкарик М. М. Особливості теплової обробки продуктів у роторно-вихрових емульсорах / Марія Шинкарик, Віктор Ворощук // Матеріали Міжнародної науково-технічної конференції «Фундаментальні та прикладні проблеми сучасних технологій», 19–21 травня 2015 року — Т. : ТНТУ, 2015 — С. 220. — (Фундаментальні проблеми харчових, біо- та нанотехнологій).
  36. Методичні вказівки до лабораторно-практичного заняття № 1 “Обладнання для зберігання молока“ з курсу «Технологічне обладнання молочної промисловості» для студентів денної та заочної форми навчання спеціальностей 6.051701 Харчові технології та інженерія, 7.05170108 Технології зберігання, консервування та переробки молока / укл. : М.М. Шинкарик, О.І. Кравець. – Тернопіль : ТНТУ ім. І.Пулюя, 2015. – 10с.
  37. Методичні вказівки до лабораторної роботи № 2 “Вивчення роботи відцентрових насосів“ з курсу «Технологічне обладнання молочної промисловості» для студентів денної та заочної форми навчання спеціальностей 6.051701 Харчові технології та інженерія, 7.05170108 Технології зберігання, консервування та переробки молока / укл. : М.М. Шинкарик, О.І. Кравець, М.І. Плескун. – Тернопіль : ТНТУ ім. І.Пулюя, 2015. – 11с.
  38. М.М. Шинкарик Теоретичні основи теплотехніки : посібник для практичних та самостійних робіт для студентів денної та заочної форми навчання за напрямками 6.050503 «Машинобудування», 6.050502 «Інженерна механіка», 6.070106 «Автомобільний транспорт». 6.050202 “Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології” / М.М. Шинкарик, О.І. Кравець. – Тернопіль : ТНТУ ім. І.Пулюя, 2014. – 32с.
  39. Патент 77749 UA, МПК B01D 35/28. Фільтр для очистки молочної сироватки від сирного пилу [Текст] / Шинкарик Микола В’ячеславович, Шинкарик Марія Миколаївна, Кравець Олег Ігорович (Україна) - опубл. 25.02.2013.
  40. Остапчук К. Методи та прилади для дослідження властивостей сиру на різних етапах виробництва [Електронний ресурс] / Остапчук Катерина, Шинкарик Марія Миколаївна, Ostapchuk Kateryna, Shynkaryk Marija : Тернопільський національний технічний університет ім. Івана Пулюя , 2012 — Режим доступу: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/2913
  41. Кравец О.І.,Шинкарик М.Н. Повышение экологической безопасности молочных предприятий путем очистки сыворотки.// Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции. Доклады Международной научно-практической конференции, 14-15 апреля 2011г.часть 2.Минск, БГАТУ. С.168-171.
  42. Патент 50884 UA, МПК A23C 19/02. Роторно-вихровий емульсор [Текст] / Шинкарик Марія Миколаївна, Ворощук Віктор Ярославович, Комачинський Сергій Іванович (Україна) - опубл. 25.06.2010.
  43. Кравець О.І., Шинкарик М.М. Дослідження впливу температури сироватки на процес її очистки фільтруванням.// Сільськогосподарські машини . Збірник наукових статей. Вип.. 18,Ред.-видав. Від. Луцького НТУ, Луцьк, 2009, с.201-205.
  44. Патент 37188 UA, МПК B04B 1/00, B04B 5/00. Привідний механізм сепаратора [Текст] / Лисенко Людмила Леонідівна, Шинкарик Микола В’ячеславович, Шинкарик Марія Миколаївна, Лисенко Леонід Власович (Україна) - опубл. 25.11.2008.
  45. Патент 22756 UA, МПК B01D 35/28. Фільтр для відділення молочного білка від сироватки [Текст] / Кравець Олег Ігорович, Шинкарик Марія Миколаївна (Україна) - опубл. 25.04.2007.
  46. Патент 4117 UA, МПК A23C 19/02. Роторно-вихровий емульсор [Текст] / Кимачинський Сергій Іванович, Ворощук Віктор Ярославович, Шинкарик Марія Миколаївна (Україна) - опубл. 17.01.2005.
  47. Патент 8062 UA, МПК B01D 35/28. Фільтр для очищення сироватки від білка [Текст] / Кравець Олег Ігорович, Шинкарик Марія Миколаївна (Україна) - опубл. 15.07.2005.
  48. Патент 71530 UA, МПК B30B 9/12. Шнековий прес для видалення соку [Текст] / Швець Степан Володимирович, Шинкарик Марія Миколаївна (Україна) - опубл. 15.11.2004.
  49. Патент 54309 UA, МПК A01J 27/00. Пристрій для підплавлення і формування сирної маси [Текст] / Шинкарик Марія Миколаївна, Олексюк Тарас Григорович, Єресько Георгій Олексійович, Ковальчук Віталій Володимирович, Орлюк Юрій Тимофійович (Україна) - опубл. 17.02.2003.
  50. Патент 47172 UA, МПК A01J 27/00. Пристрій для підплавлення і формування сирної маси [Текст] / Ковальчук Віталій Володимирович, Орлюк Юрій Тимофійович, Олексюк Тарас Григорович, Шинкарик Марія Миколаївна (Україна) - опубл. 17.06.2002.
  51. Михайлишин М. С. Математичне моделювання процесів відтиску стисливих осадів / Михайло Михайлишин, Марія Шинкарик, Л. Радіо // Вісник ТДТУ. — Т. : ТДТУ, 2001. — Том 6. — № 2. — С. 112–118. — (Математичне моделюваня. математика).
  52. Патент 37665 UA, МПК F04C 2/344. Регульований пластинчастий насос дворазової дії [Текст] / Лисенко Леонід Власович, Юкало Володимир Глібович, Шинкарик Марія Миколаївна (Україна) - опубл. 15.05.2001.
  53. Патент 29012 UA, МПК F16F 15/10. Демпфер крутильних коливань [Текст] / Шинкарик Микола В’ячеславович, Лисенко Леонід Власович, Лисенко Анатолій Леонідович, Шинкарик Марія Миколаївна (Україна) - опубл. 16.10.2000.